| La Produzione... dalla semina alla lavorazione |
1. L'attività nel ciclo produttivo dell'Az. Agr. Casalicchio inizia con la semina e la crescita delle piantine nelle serre.
2. Successivamente a questo tipo di coltivazione, le piantine vengono trapiantate e coltivate in terreni di nostra conduzione.
3. Il prodotto viene raccolto e in seguito lavorato in azienda attraverso l'uso di diverse linee di lavorazione.
4. La merce, a seconda del tipo, viene sottoposta ad un processo di lavaggio HYDRO-COOLING, oppure direttamente lavorata attraverso le più moderne tecnologie del settore. (retinatrici, flowpack, vert-bag )
5. Dopo la lavorazione, il prodotto generalmente parte fresco, oppure mantenuto a temperatura costante in celle frigorifero.
6. A fine lavorazione, il prodotto è pronto per il trasporto che viene effettuato generalmente con mezzi su strada per destinazioni comunitarie ed extracomunitarie. |
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